Carne picante o pollo y frijoles negros refritos, cubiertos con queso Chihuahua derretido. Servido con pico de gallo, crema agria, lechuga rallada y rodajas de jalapeño. (Guacamole bajo petición)

Tortilla a la parrilla rellena de carne de res fajita o pollo y queso Chihuahua derretido. Servido con pico de gallo, crema agria y lechuga rallada. (Guacamole bajo petición)

Fajita a la parrilla o pollo y frijoles negros refritos, cubiertos con queso Chihuahua derretido. Servido con pico de gallo, crema agria, lechuga rallada y rodajas de jalapeño. (Guacamole bajo petición)

Una mezcla de frijoles negros refritos, queso blanco y queso Chihuahua

Pollo a la parrilla y frijoles negros refritos cubiertos con salsa de chipotle de frambuesa, piña cortada en dados y queso Chihuahua derretido. Servido con pico de gallo, crema agria, lechuga desmenuzada y rodajas de jalapeño. (Guacamole bajo petición)

Ricos quesos blancos mezclados con pimientos suaves.

Capas de carne picante, queso blanco y pico de gallo.

Enchiladas de carne picante con salsa de chile y queso Chihuahua

Enchiladas con pollo cocido a fuego lento, salsa de crema agria chipotle ahumada y queso Chihuahua

Receta especial de Reuben: Enchiladas de queso con salsa de chile, queso Chihuahua derretido y cebollas recién cortadas en cubitos

Enchiladas de cerdo con salsa de chile verde y queso Chihuahua derretido

Pimiento poblano ligeramente rebozado y frito con carne picante, almendras y pasas dulces. Cubierto con salsa ranchera y queso Chihuahua derretido

Pollo desmenuzado y chiles verdes enrollados en masa de maíz. Cubierto con queso blanco y queso Chihuahua derretido

Carne de cerdo enrollada en masa de maíz y cubierta con salsa ranchera jalapeña

Tortillas de maíz ligeramente fritas, enrolladas a mano y rellenas de pollo picante o carne de res. Servido con queso blanco, crema agria y guacamole.

Conchas crujientes o suaves con opción de carne picante o pollo. Servido con lechuga rallada, tomates cortados en cubitos y queso Chihuahua

Tortilla de harina rellena de carne picante y frijoles refritos. Cubierto con salsa de chile, queso blanco y queso Chihuahua derretido

Tortilla de harina rellena de pollo picante y frijoles refritos. Cubierto con salsa de crema agria de chipotle ahumado y queso Chihuahua derretido

Dos tortillas de harina enrolladas y rellenas de pollo picante o carne de res. Cubierto con lechuga rallada, tomates cortados en cubitos y crema agria. Servido con queso blanco

Carne picante o pollo, frijoles negros refritos y queso Chihuahua en capas entre tres tortillas de maíz crujientes. Servido sobre arroz mexicano y cubierto con lechuga rallada, tomates cortados en cubitos y queso blanco

Pollo a la parrilla con arroz mexicano y Queso Blanco.

Carne de res servida con tortillas de harina, pimientos salteados y cebollas, pico de gallo, crema agria, queso cheddar rallado, mantequilla mexicana, arroz mexicano y borrachos. (Guacamole bajo petición)

Camarones servidos con tortillas de harina, pimientos salteados y cebollas, pico de gallo, crema agria, queso cheddar rallado, mantequilla mexicana, arroz mexicano y borrachos. (Guacamole bajo petición)

Pollo servido con tortillas de harina, pimientos salteados y cebollas, pico de gallo, crema agria, queso cheddar rallado, mantequilla mexicana, arroz mexicano y borrachos. (Guacamole bajo petición)

Una combinación de ternera, pollo y/o camarones servidos con tortillas de harina, pimientos salteados y cebollas, pico de gallo, crema agria, queso cheddar rallado, mantequilla mexicana, Arroz mexicano y borrachos. (Guacamole bajo petición)

Dos enchiladas de pollo, un taco de pollo crujiente y un tamal de pollo

Un burrito de ternera y un taco crujiente de ternera

Dos enchiladas de carne y un taco de carne crujiente

Burrito de pollo y un taco de pollo crujiente

Un enchilada de carne, un enchilada de pollo y un enchilada de queso

Una enchilada de res, una enchilada de queso, un tamal de pollo y un chile relleno relleno de carne de res, almendras, pasas y cubierto con queso chihuahua

Pechuga de pollo fresca de 6 onzas cubierta con queso cheddar derretido, servida en un bollo tostado con mantequilla con lechuga, tomate, cebollas marinadas y papas fritas

10 onzas de ribeye sazonado y a la parrilla. Servido con una ensalada de jardín y su elección de borrachos, arroz verde o papas fritas

Carne molida fresca a la parrilla y cubierta con queso cheddar derretido. Servido en un bollo tostado con mantequilla con lechuga, tomate, cebolla y papas fritas

Filete de pechuga de pollo frito en sartén, cubierto con una salsa de crema de tres pimientos y queso Chihuahua derretido. Servido con tortillas de harina tibia.

Ocho camarones jumbo, sazonados y salteados, cubiertos con queso blanco y queso chihuahua. Se sirve con pimientos salteados y cebollas, tortillas de harina, pico de gallo y crema agria. 
(Guacamole bajo petición)

Tortillas de harina enrolladas a mano rellenas de carne de res fajita o pollo. Servido con pico de gallo, crema agria y mantequilla mexicana. (Guacamole bajo petición)

Carne de cerdo rallada y una mezcla de tomatillo y chiles poblanos llenan una gran tortilla de harina cubierta con salsa de chile verde y queso Chihuahua derretido.

Filete de pechuga de pollo frito cubierto con salsa de mole de chocolate tradicional mexicana y queso Chihuahua derretido. Servido con tortillas de harina tibia.

Camarones salteados jumbo, salsa de tomate secado al sol y queso Chihuahua derretido doblado en una tortilla de tomate secado al sol a la parrilla. Servido con crema agria y pico de gallo.

Dos enchiladas rellenas de camarones salteados jumbo y salsa de tomate secado al sol cubierta con una mezcla de queso blanco y queso Chihuahua derretido.

Filetes de tilapia frescos ligeramente empanados, dorados fritos y enrollados en una tortilla de harina tibia. Ensalada de cole picante y cebollas marinadas al lado.

Bistec o pollo con cebollas salteadas, jalapeños y cilantro en una tortilla de maíz. 

Camarones ligeramente empanados y fritos, mezclados en salsa dulce, picante y picante y colocados en una tortilla de harina. Servido con arroz blanco, sopa de frijoles negros, ensalada de col, avacado y lima.

Natillas ligeras de huevo hechas con leche de coco y crema. Cubierto con brule caramelizado, coco fresco, fresas y crema batida.

Pasteles ligeramente fritos espolvoreados con canela y azúcar y servidos con salsa de crema de brandy. Elección de simple o pajiza con canela y azúcar. Servido con miel.

Pasteles ligeros espolvoreados con canela y azúcar. Servido con miel.

Elija dos, servidos con arroz mexicano y frijoles refritos.

Enchilada de ternera, Enchilada de pollo, Enchilada de queso, Enchilada de cerdo, Enchilada de verduras, Taco de ternera (crujiente o suave), taco de pollo (crujiente o suave), tamal de pollo, chalupa de ternera, chalupa de pollo, tamal de cerdo

Filete de tilapia fresco ligeramente empanado, frito y enrollado en una tortilla de harina tibia. Ensalada de col picante y cebolla marinada al lado. Servido con arroz verde y frijoles negros refritos.

Carne de cerdo triturada y una mezcla de tomatillo y pimientos poblanos en una tortilla de harina grande coronada con salsa de chile verde y queso Chihuahua derretido. Servido con pico de gallo, arroz verde y frijoles negros refritos.

Tortilla a la parrilla rellena de cebolla salteada, pimientos, queso Chihuahua derretido y selección de carne picante o pollo. Servido con arroz mexicano y frijoles refritos. (Crema agria bajo petición)

Sopa de pollo poblano o sopa de frijoles negros y una ensalada fresca de Casa. (Guacamole extra)

Servido con tortillas de harina fresca, pimientos salteados y cebollas, pico de gallo, crema agria, queso cheddar rallado, mantequilla mexicana, arroz mexicano y borrachos (Guacamole bajo petición)

Filete de pechuga de pollo frito en sartén, cubierto con una salsa de crema de tres pimientos y queso Chihuahua derretido. Servido con harina 
tortillas, arroz verde y frijoles negros refritos.

Carne picante o pollo, frijoles negros refritos y queso Chihuahua en capas entre dos tortillas de maíz crujientes, apiladas sobre arroz 
mexicano y cubiertas con lechuga rallada, tomate cortado en cubitos y queso blanco

Carne picante o pollo servido en una cama de lechuga verde fresca y tiras de tortilla roja, con frijoles refritos, tomates cortados en cubitos, aceitunas 
negras, rodajas de aguacate, queso cheddar, cebollas marinadas y crema agria

La carne picante y los frijoles refritos llenan una tortilla de harina cubierta con salsa de chile, queso blanco y queso Chihuahua derretido. 
Servido con arroz mexicano y frijoles refritos.

El pollo picante y los frijoles refritos llenan una tortilla de harina cubierta con salsa de crema agria de chipotle ahumado y Chihuahua derretido 
cheese. Servido con arroz mexicano y frijoles refritos